Ospitalità Carriere, Lavoro e occupazioni 

ospitalità Carriere

Le società di ospitalità possiedono, gestiscono o si impegnano in attività e prodotti per divertimento, attrazioni, attività ricreative, di intrattenimento, mostre, turismo, catering, servizi di ristorazione, hotel, ristoranti, intrattenimento, viaggi o sport.

Le occupazioni di ospitalità comprendono manager di hotel, manager di catering, manager di cinema, agenti di viaggio, manager di lodge e resort, personale di fitness club, chef, direttori di cibi e bevande, venditori di distributori automatici, manager di night club e manager di ristoranti.

Una camera confortevole, buon cibo e personale disponibile possono rendere piacevole la permanenza lontano da casa sia per le famiglie in vacanza che per i viaggiatori d'affari. Mentre la maggior parte dei gestori dell'ospitalità lavora in hotel e motel tradizionali, alcuni lavorano in altre strutture ricettive, come campi, locande, pensioni, ranch e resort ricreativi.

Negli hotel a servizio completo, i gestori dell'ospitalità aiutano i loro ospiti a trascorrere un piacevole soggiorno fornendo molti dei comfort di casa, tra cui televisione via cavo, attrezzature per il fitness e segreteria telefonica, nonché servizi specializzati come centri benessere. Per i viaggiatori d'affari, i gestori dell'ospitalità spesso programmano sale riunioni e apparecchiature elettroniche disponibili, inclusi proiettori per diapositive e fax.

manager di ristorazione sono responsabili per mantenere i loro stabilimenti efficiente e redditizio. In una piccola struttura con un personale limitato, il gestore può supervisionare tutti gli aspetti delle operazioni. Tuttavia, grandi alberghi possono impiegare centinaia di lavoratori, e il direttore generale di solito è aiutato da un certo numero di gestori di aiuto assegnati ai vari reparti del funzionamento. Negli alberghi di ogni dimensione, funzioni direttive variano in modo significativo da titolo di lavoro.

I direttori generali hanno la responsabilità generale del funzionamento dell'hotel. All'interno delle linee guida stabilite dai proprietari dell'hotel o dai dirigenti della catena alberghiera, il direttore generale fissa le tariffe delle camere, assegna i fondi ai dipartimenti, approva le spese e stabilisce gli standard previsti per il servizio degli ospiti, l'arredamento, le pulizie, la qualità del cibo e le operazioni per banchetti.

i manager residenti vivono in alberghi e sono ora chiamata 24 al giorno per risolvere i problemi o emergenze. In molti alberghi, il direttore generale è anche il manager residente.

governanti esecutivi in ​​modo che le camere, sale riunioni e banchetti, e le aree comuni sono pulite, ordinato e ben mantenuto.

manager di front office coordinare le prenotazioni e le assegnazioni camera, così come il treno e dirigono il personale della reception dell'hotel.

Servizi per congressi responsabili coordinano le attività dei vari reparti in grandi alberghi per ospitare meeting, convention ed eventi speciali. Assistant manager aiutare eseguire le operazioni giorno per giorno dell 'hotel.

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